lunes, 6 de octubre de 2008

No hay pastel Imposible para mi...

Fue un reto y sucedió que lo logré, le tenía miedo pero la física hace maravillas y esta vez aunque fue el primer intento me quedó como lo esperaba, aqui dejo la receta...

Chocoflan, Pastel Imposible, Diplomático o como se le conozca...

Ingredientes:

1 caja de harina para pastel sabor chocolate,
1 lata de leche evaporada,
1 lata de leche condensada,
2 cucharaditas de vainilla,
6 huevos,
1/2 de taza de aceite,
1 1/3 de taza de agua,
250 gr. de cajeta,
½ barra de queso Philadelphia grande
nuez (al gusto).

Paso 1:
En un recipiente se mezcla la harina de chocolate, 3 huevos, el aceite y el agua, hasta que ya no se encuentren grumos.

Paso 2:
En la licuadora se mezcla la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la vainilla y los 3 huevos restantes.




Paso 3:
Luego, en un molde para hornear (previamente engrasado), se coloca en el fondo la cajeta. Después se vacía la mezcla de chocolate y por ultimo la mezcla de leches.








Paso 4:
Se tapa con papel aluminio, y se hornea según las especificaciones que la caja de harina contiene o hasta que el pan este bien cocido.



Paso 5:
Ya horneado, se deja enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora, luego se mete al refrigerador otra hora y se desmolda. Se le agrega nuez molida o en trozos, para decorar.
De preferencia se sirve frío.



Aqui esta recién desmoldado y abajo ya decorado con nueces, almendras y fresas para darle color y contraste...

8 comentarios:

Zereth dijo...

Felicidades al cumpleañero, jeje espero su aprobación inminente, al primer bocado.

LadoGe dijo...

El cumpleañero lo vió, lo probó y lo aprobó :-)

Angela dijo...

Hay que ricoooooooooooooo tanto que me gusta el chocoflan y luego el detalle de las fresas super ricooo que se ve!! y el paso paso super bien :D

Felicidades a tu esposo!!! asi con tanto apapacho a quien no le gusta cumplir an~os.. jeje :)

oye tu esposo es librano como yo!

saluditos

Angela

Exenio dijo...

Jum.. creí que era para mi... jajajaaaa !!!

Felicidades por allàaaaa!!!

:-D

Exenio dijo...

Por cierto, me guardaron mi pedazo, verdad?????

:-S

LadoGe dijo...

Claro que si exenio, siempre te tuve en mente y ahi esta un pedazo solo para ti esperando en el refrigerador :-)

Gracias!

ddmackintos dijo...

I'm working on it.
Right now.

Pero estoy asustadilla, porque al vaciar la leche al molde, vi como se iba para abajo.

Conste que segui las instrucciones, primero vaciar la cajeta, luego el pastel y por ultimo las leches.

jeje

Veronica

lucsy2008 dijo...

geor
pues aki ando de colada ke vi tu blog y kise pasar a ver ese choco flan que ya
se me antojooooooo

a ver si trato de hacerlo :S

saludos y besos a anita